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[樓主]

科別：葫蘆科
學名：Cucunis anguria L
別名：小黃瓜、花胡瓜、花瓜
栽種時間：3月-12月
平均採收日：50-70天

將小胡瓜種子浸水30分鐘後播於育苗盆或直播花盆、田內，約3天左右即可發芽，喜歡溫暖乾燥，全日照最佳，土壤以富含有機質且排水良好的砂質土壤，生育期需使用支柱支撐。

小 胡瓜發芽後，株高約30公分以上開始展現蔓藤類植物的特性，從葉腋裡會生出花簇與卷鬚，以夾住任何可攀爬的物體。莖葉的伸長速度相當快，缺乏日照時，莖部 生長特快，但不是好現象。莖部將被具有粗毛的表皮組織所包圍。通常瓜類都是雌雄同體，也就是會開出雄花與雌花，一般會先開出雄花，爾後才慢慢開雌花，雌花 若無授粉，也無法生出小黃瓜。

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